Dia 31

Após uns dias agitadíssimos em que não tive mesmo tempo para actualizar o blog, venho pôr em texto os tópicos escritos diariamente no bloco que me acompanha durante o trabalho.

- divagações na esplanada.
A nossa esplanada de manhã é certamente inspiradora para quem lá passa. Na mesma mesa onde uma senhora esteve a cortar o bigode no Dia 15, foi a vez de uma senhora passar o pequeno almoço a falar sozinha. Foi um dos patrões que reparou e chamou-me a atenção para a senhora que estava a mexer os lábios, sozinha na mesa, sozinha na esplanada. Fui lá fora, ela parou de falar e eu pude verificar a inexistência de qualquer telemóvel, auricular ou ser humano nas imediações.

- pastel de nata não é coca-cola.
Uma das coisas que confeccionamos lá no café são os pastéis de nata. Os pastéis tinham acabado de saír do forno (e era visível, uma vez que ainda estavam no tabuleiro do forno e não na vitrine junto aos outros bolos), quando uma senhora pediu um café e um pastel de nata. Deu uma dentada no pastel e disse: 'Este pastel não está fresco.' Eu, surpreendida, respondi: 'Pois, eles acabaram de saír do forno...' A senhora, com desdém: 'Pois, estão quentes.' A vontade era ir buscar um pastel do dia anterior, bem fresquinho, do frigorífico, e dar-lhe. Uma coca-cola deve estar fresca em qualquer altura a que seja servida. Um pastel de nata, especialmente se acabou de saír do forno... bem, é costume estar quente. É uma coisa que o forno faz aos nossos bolos. Aquece-os.